Vodnik po probiotikih za dobro kožo in zdravo črevesje

Skoraj vsak zdravnik, s katerim se pogovarjamo, nas poziva, naj jemljemo probiotike – koristne žive bakterije in kvasovke, ki pomagajo ohranjati ravnovesje našega mikrobioma (večinoma sestavljenega iz bakterij) in močnega našega imunskega sistema (približno dve tretjini živi v črevesju). Poleg koristi za črevesje naj bi probiotiki povečali sijaj in splošno zdravje kože.

Strokovnjak za zdravje žensk Dr. Amy Myers je avtoriteta, ki ji zaupajo goop na teme od avtoimunosti in kandide do disfunkcije ščitnice, in bo govorila o IRL na našem prvem wellness vrhu 10. junija. Tu nam Myers pomaga oceniti naraščajoče bruhanje o probiotikih in oriše prednosti in slabosti izbira določenega dodatka (naj bo to njenega ali drugih blagovnih znamk).

Vprašanja in odgovori z dr. Amy Myers

Q

Probiotike pogosto označujejo kot čudeže črevesja in kože. Ali je hype upravičen?

A

da. Probiotiki so izjemno pomembni in učinkoviti. Vemo, da je v nas in na nas več bakterij kot naših lastnih človeških celic. Telo je skoraj kot lutka – bakterije zares vodijo predstavo: vklopijo encime, izklopijo gene in narekujejo veliko našega zdravja. Potrebujemo jih za razgradnjo hranil, kot sta baker in magnezij, da jih lahko bolje absorbiramo. Zanimivo je, da študije kažejo, da stanja, kot so anksioznost, depresija in povečanje telesne mase se lahko prenese preko fekalnih presaditev (z mišmi), kar kaže na širok vpliv bakterij na zdravje.

Približno 60 do 80 odstotkov našega imunskega sistema živi v našem črevesju. Neravnovesja v mikrobiomu črevesja (ki ga sestavljajo predvsem bakterije) vodijo do prebavnih težav, medtem ko je po vsem telesu mogoče občutiti številne druge možne učinke – od občutka utrujenosti do depresije, disfunkcije ščitnice, avtoimunosti in številnih težav s kožo. . Stanja, kot so rozacea, luskavica, ekcem in akne, so res vnetna stanja in pogosto manifestacija nečesa, kar se dogaja globlje v telesu. Ko popravite črevesje (kar lahko, odvisno od vašega zdravja, vključuje znebitev okužbe, kot je Candida, uživanje čiste prehrane in jemanje probiotika), se pogosto odpravijo tudi težave s kožo.

Q

Kateri so najboljši prehranski viri probiotikov?

A

epstein-barrov virus in ščitnico

JOGURT IN KEFIR

Klasična primera probiotikov sta jogurt in kefir, ki sta odlična za veliko ljudi, čeprav ne, če ste preobčutljivi za mlečne izdelke. Obstaja veliko alternativ jogurtu in kefirju, od vodnega kefirja in mandljevega jogurta, do kokosovega jogurta, kokosovega kefirja itd. Poglejte sestavine, ko kupujete hrano, kot je jogurt – izogniti se želite izdelkom, napolnjenim s sladkorjem. Všeč mi je navaden kokosov jogurt s sadjem in malo stevije.

FERMENTIRANA ŽIVILA

V to kategorijo spadajo: kislo zelje, jabolčni kis, kisle kumarice, gojena zelenjava, kombuča. Če niste preobčutljivi za sojo, lahko naredite tudi miso in kimči (poiščite ekološko, ki je tudi brez GSO).

Q

Zakaj vsem priporočate jemanje tudi probiotičnih dodatkov?

A

Če nimate popolnega črevesja in že jeste veliko fermentirane hrane – kar je redko, čeprav lahko delate do te točke –, je težko dobiti vse probiotike, ki jih potrebujete, samo s prehrano. Večina od nas nima popolnega črevesja – vse od antibiotikov do diet z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov do rojstva s carskim rezom lahko ogrozi ravnovesje bakterij v našem mikrobiomu. Dodatek s probiotikom lahko pomaga obnoviti neravnovesje, poleg tega pa je tudi odličen preventivni zdravstveni ukrep, ki pomaga ohranjati ravnovesje vašega mikrobioma in zdravega imunskega sistema, da preprečite bolezni.

Q

Ali predlagate različne odmerke za ljudi, ki so relativno zdravi, v primerjavi s tistimi, ki se soočajo s težavami, povezanimi s črevesjem?

A

Za vsakodnevno uporabo in vzdrževanje priporočam 30 milijard CFU (enot, ki tvorijo kolonije).

Za bolnike, ki se ukvarjajo s posebnimi črevesnimi težavami – kandido, Crohnovo, IBS in tako naprej – ali če boste jemali antibiotike [več o tem spodaj], običajno priporočam 100 milijard CFU, ker poskušate prekomerno kompenzirati neravnovesje. Nekateri ljudje lahko vzamejo celo do 300 milijard CFU (po navodilih zdravnika).

Q

Katere pomembne seve je treba iskati na etiketah?

A

Dve glavni vrsti, ki ju želite iskati, sta: Lactobacillus in Bifidobakterije . Znotraj teh dveh vrst obstaja veliko različnih sevov. Izkazalo se je, da sevi, ki smo jih izbrali za naš probiotik – Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum in Bifidobacterium longum – pomagajo modulirati imunski sistem, pomagajo pri avtoimunskih stanjih (ki prizadenejo večino mojih bolnikov) in preprečujejo okužbe v črevesju.

Q

Kako lahko ocenimo moč probiotikov? Je treba še kaj preveriti na etiketi?

A

Prepričajte se, da so odmerki navedeni v CFU, enotah, ki tvorijo kolonije. (Večina blagovnih znamk zdaj navaja CFU v milijardah: torej 30 milijard CFU, 100 milijard CFU itd.) Prvič, to pomeni, da so sevi bakterij živi, ​​kar je bistveno. Ko gledate stroške izdelkov, ne pozabite pogledati cene na enoto. Pred dnevi sem govoril z žensko, ki je kupila probiotike, ki imajo 2 milijardi CFU na kapsulo. Za primerjavo, da bi dobila 30 milijard CFU, ki jih priporočam, bi morala vzeti v bistvu polovico svoje steklenice, da bi dobila enak odmerek kot ena od naših kapsul.

Prav tako si želite ogledati garancijo z drobnim tiskom: če je številka CFU zagotovljena v času proizvodnje, ne pa ob izteku roka uporabnosti, bi morda jemali manj močan odmerek probiotikov, kot mislite, ker moč sčasoma zbledi. To napako sem naredil, ko sem enkrat potoval in šel v trgovino po probiotike. Na nalepki steklenice je bilo v času proizvodnje zagotovljeno 20 milijard CFU. To vam ne pove CFU za čas, ko sem dejansko jemal probiotike. Naši probiotiki so na primer proizvedeni s 60 milijardami in 200 milijardami CFU in zagotovljeno s 30 milijardami oziroma 100 milijardami CFU ob izteku roka uporabnosti.

Poiščite blagovne znamke dodatkov, ki uporabljajo testiranje tretjih oseb. Sodelujemo samo s partnerji, ki jih testirajo laboratoriji tretjih oseb. Ali je podjetje opravilo raziskavo o dejanskih sevih? Kako zagotavljajo moč?

Najboljša, najpreprostejša stvar, ki jo lahko storite, je seveda, da kupite prehranska dopolnila od vira, ki mu zaupate, ki je delo opravil namesto vas. Amazon je odličen za veliko dodatkov, vendar tam ne bi kupoval probiotikov, če potrebujejo hlajenje, kar doda še eno plast zapletov.

Q

Ali lahko razložite posel s hlajenjem/stabilnim na polici?

A

Kar večina ljudi meni za probiotike, so žive kulture, kot sta Lactobacillus in Bifidobacterium, ki so običajno narejene iz mlečnih izdelkov in potrebujejo hlajenje, da ohranijo življenje. Probiotiki, pridobljeni iz mlečnih izdelkov, za večino ljudi ne predstavljajo težav. Če pa ste zelo občutljivi na mlečne izdelke, izberite probiotik, kot je naš, ki ni gojen na mlečnih izdelkih.

Tudi če niste občutljivi na mlečne izdelke, so probiotiki, ki zahtevajo hlajenje, lahko neprijetni, vendar jih zdaj ni treba hraniti na hladnem. Naši probiotiki so na primer zaprti v dušikovih pretisnih omotih, da jih zaščitijo pred vročino, pa tudi vlago in kisikom, ker zrak ne more priti noter. Poiščite probiotike, ki so posamezno pakirani za zaščito živih kultur. Če pridejo samo v steklenici, lahko izgubijo moč zaradi vstopa zraka.

Q

Kaj pa probiotiki na osnovi tal?

A

Obstajata dve glavni vrsti probiotikov, prva so žive kulture, ki jih opisujem zgoraj, kot sta seva Lactobacillus in Bifidobacterium. Morda ste slišali nekaj omamljanja o tovrstnih probiotikih – tipičen argument proti njim je, da klasično obliko živih kultur uniči kislo okolje v želodcu. Da bi se temu izognili, so kakovostni probiotiki narejeni s kapsulo, odporno na kisline, tako da se ne razgradijo takoj. (Kar pomeni, da vam ni treba jemati probiotikov s hrano, čeprav jih običajno. Včasih razbijem kapsulo in jo zmešam v smoothie ali uporabim v obliki prahu. Morda boste izgubili malo moči, vendar ne pomembno.)

Druga vrsta probiotikov so organizmi na osnovi tal (SBO), ki so ponavadi bolj odporni na kislino v črevesju. Tukaj je razmišljanje o probiotikih na osnovi tal: Mnogi ljudje (zlasti v paleo skupnosti) verjamejo, da so danes razširjene črevesne in zdravstvene težave posledica življenja v preveč čisti družbi. V preteklosti, ko je več ljudi delalo v umazaniji, se igralo v umazaniji, je bilo manj obsedenosti s čistočo in antibakterijskimi izdelki, bolj smo bili naravno izpostavljeni probiotikom. Prednost probiotikov na osnovi zemlje je, da prihajajo iz zemlje, bakterije (ki so še žive) pa imajo svojo naravno, zaščitno kapsulo, ki jih obdaja. Bolnikom z avtoimunostjo priporočam poleg klasične oblike probiotike na osnovi tal. Še posebej so koristni za ljudi s SIBO (preveč bakterij v tankem črevesu) – s SIBO imate tudi prekomerno rast dobrih bakterij in v tem primeru klasična oblika probiotika ni tisto, kar potrebujete za boj proti okužbi.

Morda ste slišali nekaj vprašanj o tem, ali so SBO varni: NIH ima domnevno poročilo o primeru, ki ni bilo 100-odstotno preverjeno, da je nekdo z limfomom dobil septikemijo zaradi jemanja SBO (organizem B. subtilis). Nekateri pravijo, da če imate črevesje, ki pušča, ga morate pozdraviti, preden začnete uporabljati SBO. Če ste imunsko oslabljen ali imate raka, se lahko najprej posvetujete z zdravnikom, da boste varni.

Q

Probiotiki naj bi bili pomemben protistrup proti antibiotikom – kaj v smislu probiotikov priporočate ljudem, ki morajo jemati antibiotike?

A

Vsakodnevno jemanje probiotika je dober način za preprečevanje bolezni in jemanja antibiotikov. Preventivni ukrepi so seveda prednostni. Druga, za katero verjamejo, da pomaga, je povečanje vnosa vitamina D, ko vaš imunski sistem potrebuje okrepitev. Prehrana je ogromna tudi v smislu preprečevanja bolezni. Študije kažejo, da lahko spremenite svoj mikrobiom v nekaj urah po prilagoditvi prehrane. Če ne marate kislega zelja, lahko že samo zmanjšanje sladkorja in uživanje več polnovrednih živil spremenite.

Če pa morate nujno jemati antibiotike, priporočam:

  • Podvojite odmerek probiotikov. Lahko bi celo do 100 CFU.

  • Bodite prepričani, da jemljete probiotike in antibiotike v razmiku približno dve do tri ure (da antibiotiki ne ubijejo le vseh dobrih bakterij v probiotikih).

  • Poiščite probiotični kvas Saccharomyces boulardii (S. Boulardii) – lahko ga vzamete kot ločen dodatek ali ga najdete v probotikih z več sevi. Študije kažejo, da je učinkovit pri preprečevanju driske, ki jo povzročajo antibiotiki, in okužbe s Clostridium diffcicile (C. difficile), ki ju lahko povzroči tečaj antibiotikov. Saccharomyces boulardii poveča vaš sekretorni IgA – z drugimi besedami, krepi imunski sistem v črevesju. (Nekateri pravijo, da je Saccharomyces boulardii tudi zdravilo za kandido – to je kvas, ki se bori proti kvasovkam – a čeprav je nekaterim koristen, ga drugi slabo prenašajo, zato priporočam, da ga najprej poskusite kot individualni dodatek, da vidite, kako se odgovori.)

Q

Ali obstaja kaj takega, kot je pretiravanje s probiotiki?

A

Težko je zares pretiravati. vem za a študija primera kjer je mlada ženska dobila septikemijo zaradi probiotikov po operaciji srca, vendar je tako, tako redko.

Kar je bolj pogosto, vendar ne nevarno, je, da imate sprva ne tako super reakcijo na kakovosten probiotik – morda se boste počutili napihnjeni, imeli nelagodje ali plin. To ni slaba stvar. Verjetno samo pomeni, da probiotiki – pravi, živi organizmi – delujejo in ubijajo okužbe v črevesju. Za začetek se vrnite na nižji odmerek.

Q

Pri kateri starosti naj začnemo jemati probiotike/dajati otrokom? Slišali smo, da so lahko koristni za dojenčke (tj. pri ekcemih, prebavi, kolikah)?

A

Vsekakor so probiotiki dobri za vse – odrasle, otroke, dojenčke – in ne morete začeti prezgodaj.

Če otroku, mlajšemu od dveh let, dajete probiotike, želite poiskati posebne seve, ki so bolj primerni za tako mlade mikrobiome. Za dojenčke so to sevi Lactobacillus, ki jih je treba iskati: rhamnosus, casei, paralisei, gasseri, salvarius. In za Bifidobacterium: infantis, bifidum, longum, breve, lactis. Če dojite, si lahko daste probiotike na dojko ali pa segrejete formulo in vanjo date probiotike, ali pa zmočite prst in ga potopite v probiotični prašek in pustite, da se vaš otrok sesa na prst.

Q

Obstaja nekaj križanja med PRObiotiki in PREbiotiki in že ste omenili, da so s prebiotiki ne-ne, ko se poskušate boriti proti okužbi – ali lahko razložite?

A

Probiotiki so resnični živi organizmi – bakterije in kvasovke.

Prebiotiki so hrana, s katero se hranijo bakterije in kvasovke, večinoma topna vlakna in odporni škrob. Viri prebiotikov so: krompirjev škrob, artičoke, radič, olive, gojena zelenjava, kombuča in druga fermentirana živila.

V fermentirani hrani so tako probiotiki kot prebiotiki. Od mnogih zdravnikov se razlikujem po tem, da priporočam, da bolniki z okužbami, kot sta Candida in SIBO, ne jedo prebiotikov, dokler okužbe ne odstranijo – saj lahko prebiotiki hranijo tudi te okužbe. Ugotavljam, da je bolje, da se najprej znebite teh okužb, nato pa v svojo prehrano dodajte prebiotike. [Glejte tukaj za več od dr. Myersa o zdravljenju glivičnih okužb.]

Amy Myers, M.D. je ustanovitelj in zdravstveni direktor Austin UltraHealth , klinika funkcionalne medicine s sedežem v Austinu v Teksasu. Dr. Myers je specializirana za zdravstvene težave žensk, zlasti za zdravje črevesja, disfunkcijo ščitnice in avtoimunost. Ona je tudi New York Times avtor uspešnic Avtoimunska rešitev in Povezava ščitnice .

Mnenja, izražena v tem članku, nameravajo izpostaviti alternativne študije in spodbuditi pogovor. So stališča avtorja in ne predstavljajo nujno stališč goop in so zgolj informativne narave, čeprav in v obsegu, v katerem ta članek vsebuje nasvete zdravnikov in zdravnikov. Ta članek ni, niti ni namenjen, da bi bil nadomestek za strokovno zdravniško svetovanje, diagnozo ali zdravljenje in se nanj nikoli ne bi smeli zanašati za posebne zdravstvene nasvete.