goop Vodnik po domačem kraju: Ne Brooklyn, ki ga vidite na televiziji


Če niste pozorni, bi morda pomislili, da je Kate Wolfson vedno živela ob plaži v Santa Monici – njene platinaste ključavnice in njeno enciklopedično znanje o vsem Malibuju prispevajo k nedvomnemu kalifornijskemu sijaju. Toda pokukajte na njen seznam predvajanja Spotify ali poslušajte njeno voščeno poetiko o judovski delikatesi in ni se motiti, da je vseskozi dekle iz Brooklyna. Čeprav je hodila v srednjo šolo na nasprotnem koncu ulice Belt Parkway, Kate pravi, da se je Sheepshead Bay vedno počutil kot doma – in čeprav so se soseske spremenile, odkar se je preselila na zahod, je nekaj domačih klasikov, ki so prestali preizkus časa. Primer: The Roll ‘n Roaster, kjer Kate pravi, da se je družila, ko sem bil jaz neukrotljiv najstnik – še vedno imajo najboljšo hrano za mačka. Navdušila nas je tudi do svojih najljubših picerij iz otroštva, L & B Spumoni Gardens (Tako nabito, kot je bil, ko sem bil star deset let – te kvadratne rezine!) in Totonno's (Za nekaj najboljših pic v Brooklynu naročite feferone . Zaupanje.). Obstaja tudi nekaj novih dodatkov, ki jih je z veseljem sprejela, na primer Glasserie, za katerega opisuje, da tehnično ni v mojem gozdu, ampak tako priljubljenega, in Cherry Hill Gourmet, za katerega pravi, da je mati vseh ruskih trgovin z živili, z kovček za sladice, ki preprosto ne preneha. Spodaj je celoten seznam Kateinih izbir. Za celoten vodnik po Brooklynu, ki je bil prav tako sestavljen pod njenim strokovnim vodstvom, kliknite tukaj.

  • Cherry Hill Gourmet

    Cherry Hill Gourmet

    1901 Emmons Ave., Sheepshead Bay | 718.616.1900

    Čeprav še nikoli nisem srečal gurmanske trgovine z živili, ki je ne bi takoj vzljubil, je Cherry Hill resnično poseben. Poleg vseh tradicionalnih jedi ruske prehrane – prekajene ribe, solate iz pese (sliši se čudno, a je v resnici okusna) in kar se zdi kot petdeset različnih sort vložene zelenjave – imajo odlične pridelke in pekovski oddelek, ki je videti kot nekaj. iz pravljice.

  • L&B Spumoni Gardens

    L&B Spumoni Gardens

    2725 86th St., Bensonhurst | 718.449.1230

    Ta ustanova v južnem Brooklynu že od leta 1938 postavlja svoje kvadrate v sicilijanskem slogu – pico z rdečo omako s sirom mocarelo, pečeno naravnost v puhasto testo s skorjo in narezano na kvadratke, kot ste uganili. eclipses pizza je spumoni: mavrični sladoled iz vanilije, čokolade in pistacije, ki ga postrežejo old school, v papirnati skodelici, in ga najbolje uživajo na živahni zunanji terasi. Italijanski sladoled L&B (limona je bistvenega pomena za poletje) je nekoliko lažji od spumonija in je vsekakor vreden vzorčenja.

  • Roll N Roaster

    Roll N Roaster

    2901 Emmons Ave., Sheepshead Bay | 718.769.6000

    Pridite na pečenko (v hiši je strokovno pečeno, izbirajte med srednje pečenim ali dobro pečenim in prosite za prilogo ocvrtega krompirčka in sira), ostanite ob pristnih, starinskih vibrih Brooklyna. Ta kraj je že od 70. let prejšnjega stoletja dragocena soseska, retro dekor in vrste bananino rumenih kabin pa pričajo o desetletju.

  • Manhattan Beach Park

    Manhattan Beach Park

    Ocean Ave. & Mackenzie St., Manhattan Beach | 212.639.9675

    Manhattan Beach je bistveno manj naporen kot bližnji Coney Island (čeprav sta tako plaža kot sprehajališče vredna obiska), je Manhattan Beach odlična možnost, če želite doživetje peska in oceana, ne da bi morali iti predaleč izven mesta, da bi rekli: Fire Island ali Asbury. Tam so košarkarska igrišča in veliko prostora za piknike in peko na žaru – poleg tega je običajno pri vhodu parkiran tovornjak s sladoledom Mr. Softee. Upoštevajte, da je od železniške postaje Sheepshead Bay Q malo peš, zato spakirajte čim manj.

  • Restavracija Liman

    Restavracija Liman

    2710 Emmons Ave., Sheepshead Bay | 718.769.3322

    Kot namiguje notranjost z navtično tematiko, je ta kraj namenjen sveže ulovljeni morski hrani. Poskusite dobiti mizo na terasi, ki gleda na kanal, in naročite turško solato Ezme in vsaj eno ribo na žaru (Branzino je bomba) za mizo. Posebnost kuhinje tukaj je, da je vsaka jed preprosta, da se čim bolj poveča okus, ne da bi jo preglasili z modnimi metodami priprave.

  • Prospect Park Zoo

    Prospect Park Zoo

    Prospect Heights | 718.965.8951

    Živalski vrt Prospect Park je ena tistih dejavnosti, ki so osredotočene na otroke, od katerih se tudi starši resnično razveselijo. Prebivalci čudovitih in skrbno negovanih ograd segajo v paleto od tamarinov in pavijanov do vidr in morskih levov – in še veliko več. Številni eksponati so interaktivni, zato otroci poberejo veliko poučnih stvari, ne da bi se tega sploh zavedali. Tedenski poletni tabori so uresničene sanje za nadobudne zoologe.

  • steklena serija

    steklena serija

    95 Commercial St., Greenpoint | 718.389.0640

    Nahaja se na severni konici Brooklyna in se nahaja v nekdanji tovarni stekla, je to nedvomno najbolj opazna nova otvoritev Greenpointa - kar veliko pove, saj je to rastoča kulinarična scena. Dediščina kuharja Elmdada Shem Tova pomembno vpliva na jedilnik, saj sodobna ponudba prepredena s cvetovi iz Izraela in Bližnjega vzhoda.

  • Randazzo

    Randazzo's Clam Bar

    2017 Emmons Ave., Sheepshead Bay | 718.615.0010

    ali imam preteklo življenje

    Jedilnik v tej priložnostni pripravljenosti Sheepshead Bay je ogromen in se vrti okoli italijanske hrane, osredotočene na morsko hrano. Obstajajo školjke (duh), školjke, jastogi – in toliko testenin. Ne glede na vaše naročilo se prepričajte, da je zadušeno v znameniti rdeči omaki.

  • Totonno

    Totonno

    1524 Neptune Ave., Coney Island | 718.372.8606

    Medtem ko je Di Fara v Midwoodu nesporen OG brooklynske pice, Totonno's na Coney Islandu obstaja že več kot stoletje in je tam zgoraj za večino domačinov. Vse neapeljske pite so pečene v pečici na premog, da dobijo popolne rezultate s hrustljavo skorjo in srednje sirastim rezultatom. Ne pozabite na politiko samo gotovine in da je delovni čas od četrtka do nedelje spremenljiv (znano je, da ga imenujejo dan po tem, ko zmanjka testa za pico).

  • Rime

    Rime

    157 Smith St., Boerum Hill | 718.797.0675

    Ena stvar, ki se je nikoli nisem mogel otresti, je moja najstniška obsedenost s športnimi copati. Čeprav so dnevi prebujanja ob zori in čakanja v vrsti za najnovejše Jordane že zdavnaj minili, sem še vedno ljubitelj omejene izdaje. Rime v Boerum Hillu odlično poskrbi za najboljša sodelovanja Nike, Puma in Adidas. Še bolj impresivno: smiselno je kupiti tudi ženske velikosti.

RAZIŠČITE NAŠ VODIČ ZA BROOKLYN